Vitaminreiche Tobi-Kirschen

Gesunde Früchtchen

Das Hauptgeheimnis der Kirschen sind ihre roten Farbstoffe (Anthocyane). Man sagt, sie seien gut für eine schöne Haut. Dank grossen Kühlaggregaten werden die Tobi-Kirschen schnell von 20 Grad Celsius Erntetemperatur auf 4-5 Grad abgekühlt und dadurch einige Tage haltbar gemacht.

Ein ideales Mikroklima geniessen die Kirschen in speziell angefertigten Schalen; grössere Mengen werden bei Tobi Seeobst AG in flache Körbe abgepackt und mit einer Folie abgedeckt, um so die Feuchtigkeit zu speichern. Mit gedeckten Intensivkulturen haben die Produzenten die Wetterabhängigkeit der Kirschen stark reduziert.

Neue grossfruchtige Sorten mit 24 bis 30 Millimeter Durchmesser erfreuen sich bei den Konsumentinnen und Konsumenten wachsender Beliebtheit. B- und C-Vitamine haben einen gesundheitsfördernden Effekt.