La poire Tobi, un pur délice

Les poires sont des fruits particulièrement délicats

La forme typique de la poire complique la rotation des fruits sur la table de triage grâce à laquelle les appareils photo peuvent contrôler les fruits sous tous les angles. De même que la conservation de la poire constitue un véritable défi d’un point de vue technique. Mais cela ne nous empêche pas de commercialiser les poires Tobi presque aussi fraîches que si elles venaient tout juste d’être cueillies sur l’arbre. Tobi Seeobst AG traite chaque année quelque 5000 tonnes de poires.